Рібай ВАГЮ Японія А5
Японське мармурове м'ясо Wagyu, 360 днів кукурудзяної відгодівлі.
Ступінь мармуровості А5
WAGYU (вагю) - це збірна назва кількох чистокровних японських порід, генетично схильних до дуже високої мраморности. Смак м'яса - дивно ніжний, делікатний.
Рібай Wagyu A5 з японської мармурової яловичини – це один із найсмачніших, знаменитих та дорогих делікатесів світу. Він має дивовижний аромат, найбагатшу мармуровість і знамениту маслянисту текстуру.
Стейки Вагю готуються дуже швидко до прожарювання Rare або Medium Rare. Обсмажте по 2 хвилини з кожного боку на розпеченій чавунній сковороді та дайте стейку відпочити близько 5 хвилин під фольгою. Частину стейку варто нарізати тонкими скибочками та скуштувати у сирому вигляді.
Ціна вказана за стейк вагою 350 грам