Стейк Рибай мраморный

Стейк Рибай мраморный
(Влажное вызревание 14+ дней)

0.1кг 64

Цена указана за 100 грамм.
Рекомендуемый вес стейка 300 грамм.

Стоит однажды стейк Рибай купить в лавке “Быстрая Утка” - и кулинарные предпочтения уже не станут прежними. Это отборное мраморное мясо, полученное из спинной части животного, отличается сочностью и выраженным вкусом. Говяжьи стейки Рибай удастся приготовить даже неопытному кулинару: мраморные прожилки сохранят влагу, и весь кусок получится аппетитным, мягким.

 

Чем уникален мраморный Рибай?

стейк Рибай какая частьЭто мясо для стейка содержит жировые вкрапления, причина появления которых - особый травяной откорм животных. Именно поэтому такой Рибай премиум называется мраморным и относится к категории элитной продукции. Источник нежного мяса - спинной отруб, берется толстый край, расположенный между 6-м и 12-м ребром.

Почему стейк Рибай купить в “Быстрой Утке” - удачное решение?

Настоящий украинский стейк не продается в супермаркете, отборное мясо от фермеров поставляется в локальные лавки, в том числе, в “Быструю Утку”. Его особенности:

  • Премиальность. Процент содержания мраморного мяса в туше значительно ниже, чем постного. Частично этим объясняется ценность мраморных стейков.
  • Свежесть. Лавка получает продукцию напрямую от фермерских хозяйств, время перевозки и открытого хранения - минимальное.
  • Влажное вызревание. Охлажденный стейк из мякоти говядины помещается в вакуумный пакет, где мясо сохраняет все соки и становится более нежным.

Здесь можно сырой премиальный Рибай заказать на развес, точно зная, что он будет отборным, свежим, вкусным. Указана цена за 100 грамм мраморной говядины, рекомендованный вес одного стейка - 300 грамм.

Частые вопросы:

✔️ На мраморном стейке Рибай действительно прожилки в форме глаза?

Не совсем. Это скорее “мясная байка”, узор жировых прослоек зависит от индивидуальных особенностей животного. Может встретиться и похожий.

✔️ Почему указана стоимость за 100 грамм?

На рибай цена за кг - не универсальный способ расчета. Например, вам нужно два стейка на ужин. Суммарно получится около 600 грамм. Если 4 или 5 - 1200, 1500 грамм. Согласитесь, можно запутаться в подсчетах.

✔️ География поставок - вся Украина?

Курьерская доставка работает в таких городах: Харьков, Киев, Одесса, Львов, Полтава. В другие населенные пункты можем отправить стейки транспортной компанией.

✔️ Стейк не испортится в пути?

Воспользовавшись курьерской доставкой лавки “Быстрая Утка”, вы гарантированно получите к ужину свежее мясо в холодном виде.

✔️ Зачем мраморную говядину кладут в вакуумный пакет, почему не обычный?

Вакуумированный стейк дольше сохраняет влагу, получается сочным и нежным после жарки. В полиэтиленовом пакете мясо “не дышит”, меняет цвет и теряет свои исходные вкусовые свойства.


Готовьте популярные ресторанные стейки на собственной кухне

Мы ценим каждого нашего клиента и очень увлечены своим делом, поэтому готовы с радостью поделиться с вами секретами и тонкостями в приготовлении нашей продукции, порекомендовать нужный кусок, а также ответить на любые вопросы, связанные с качеством мяса.

Оставьте свой номер телефона в форме ниже, мы с радостью ответим на ваши вопросы и поможем выбрать подходящий кусок мяса для создания любимых блюд


Быстрая утка
5 звезды - основнано на 250 отзывах клиентов
+380665455762 Часы работы: