Бокс #304

1 стейк Рибай (сухое вызревания) 0,3кг

1 стейк мраморный Рибай (влажное вызревания) 0,3кг

1 стейк Томагавк (сухое вызревания) 0,5кг

1 стейк Нью-йорк (влажное вызревания) 0,25кг

1 стейк Клаб (влажное вызревания) 0,35кг

P.S.Влажное вызревание это наиболее распространенный способ выдержки мяса благодаря ему мясо становится мягкое и нежное так как в нём сохраняется влага. Чем больше вызревает мясо, тем оно мягче и вкуснее. Средний срок вызревания от 14 дней.