1 стейк мраморный Томагавк (влажное вызревания) 0,55 кг
1 стейк Рибай (сухое вызревания) 0,3кг
P.S.Влажное вызревание это наиболее распространенный способ выдержки мяса благодаря ему мясо становится мягкое и нежное так как в нём сохраняется влага. Чем больше вызревает мясо, тем оно мягче и вкуснее. Средний срок вызревания от 14 дней.